食品軟包裝上哪種打印方式更安全？

    超市中琳瑯滿目的食品，包裝盒或者包裝袋上都會有機打的生產日期，但消費者普遍不清楚這些字樣是如何打印上去的？有些食品包裝袋極薄，這些打上去的字會影響食品安全么？由于***近幾年中國的食品安全問題頻發，使老百姓不知道該如何選擇購買食品，大超市，***的食品企業成為老百姓選擇的主要對象。 

   以方便面生產企業為例，如何提供即安全又實惠的產品將成為企業當下非常重要的問題。業內專家介紹說，在TTO（熱轉印打碼機）進入中國以前，袋裝方便面的日期標識都是采用墨輪機進行打印。墨輪機使用的是固體墨輪，它存在的主要問題是，墨輪的油墨附著力不好，容易在生產和運輸過程中被抹掉;字粒的更換容易出錯，同時字粒容易打壞薄膜，字粒的打印質量較差，不夠清晰，也不能夠打印實時的時間，不易追溯。所以，***方便面公司開始尋找替代墨輪打碼機的新一代標識產品。在各大超市里面，已經可以看到統一公司和五谷道場的袋裝方便面包裝上已經采用了TTO熱轉印打碼機打印的生產日期，非常清晰，美觀。

   記者隨后走訪了一些食品生產企業，對相同的問題，他們的回答是這樣的。“目前我們采用的是熱轉印打碼機，也就是TTO技術，這種技術采用環保的打印材料，不僅為食品安全提供保障，還使更換耗材時間減少了70％，工人勞動強度降低80％，客戶關于打印日期的投訴減少90％；處理關于生產日期方面客戶投訴的成本降為0。” 

   目前，TTO熱轉印打碼機在食品行業的使用，在國內還處于發展的初期階段。在國際上，已經是薄膜產品打印的***選產品。而***近這幾年，隨著中國食品行業的快速發展，很多知名的食品軟包裝產品都采用了熱轉印打碼機TTO進行生產日期，保質日期的在線打印，例如卡夫餅干，百事薯片，雀巢奶茶，喜之郎奶茶等，即滿足了對高打印質量的要求，又無形中提升了產品的檔次。隨著中國食品行業打印要求的不斷提高，未來5年，將是TTO發展的黃金時期，成為薄膜打印的***選。

   在TTO熱轉印打碼機推廣之前，噴碼機在食品行業已經有了非常普及的應用，但是基本使用在打印外包裝紙盒，預制袋等。由于噴碼機在運行過程中有溶劑揮發，會影響環境衛生，味道很刺激，有污染空氣，操作人員，生產環境及產品原料的風險，很多食品生產車間都是封閉式的，墨水和溶劑的味道在很大程度上無法完全排除出去，同時墨水和溶劑的揮發物質是否對人體沒有影響也還需要認證。所以烘焙食品，休閑食品等軟包裝食品的生產企業把噴碼機裝在包裝機上打印薄膜的很少，尤其對于面粉和薯片類等產品有吸附性的產品來說，墨水和溶劑的氣味有被產品吸收的可能更是如此。例如，有的食品企業對生產車間的員工要求在進入生產車間前不能使用任何化妝品。對于極少數使用噴碼機在薄膜上打印的產品，記者日前對這一問題進行了探訪。據某超市經理介紹說，“雖然對每一件商品來說，墨水的量很少，但這種產品在生產環節中存在不安全隱患，有污染食品的可能，對一些用薄膜直接包裝的食品來說，有風險性，出于對消費者健康的考慮，我們推薦使用較環保的打印方式。”所以使用環保的經食品安全認證的色帶進行打印的TTO熱轉印打碼機成為薄膜打印的安全選擇。美國知名***偉迪捷的TTO色帶已經通過了歐盟的Rohs認證，以及美國的FDA相關的認證，被認為是目前***安全的。 

    同時，TTO熱轉印打碼機也為企業生產效率的提高帶來幫助。以某方便面廠的統計為例：使用TTO熱轉印打碼機后，客戶對打印的滿意度大大提高，包裝機停機時間大幅減少，以包裝機每分鐘處理200包，一個工廠40臺包裝機，每包產值1元計算，每天更換墨輪和修理打印設備的時間為25分鐘為例，一臺包裝機每天節約生產時間為17.5分鐘，產值為17.5×200×1＝3500元，使用TTO后，40臺包裝機的提高的產值為3500×40＝140000元。“TTO熱轉印打碼機技術具有廣闊的應用前景，目前已經得到越來越多的食品生產企業的青睞，不僅是生產效率提高，還對食品安全保障起到了一定的作用。”偉迪捷標識技術公司的專家對記者說：“每一種標識技術都有其***定的適用范圍，需要綜合考慮生產效率，環保，安全等多種因素來選擇適合自己產品***點的機器，這樣能避免企業重復投資，避免浪費，降低企業風險。”  �� ����躮��看，設備維修率低、打印速度快、內容多，自動清洗容易，操作簡單快捷將成為將來噴碼機發展的一大發展動向。對于生產流水線上需要噴印的產品，既要清晰又要快速。怎么樣讓噴碼機械在不影響生產的狀況下，更好的實現噴印是噴碼設備生產企業將來繼續創新的方向。別的噴碼設備對于建設產品個性化***點，通過包裝展現產品的******個性，是將來企業贏得消費者的核心。

穩定性能好的噴碼機和生產商的投入緊密相關，生產商在軟、硬件跟開發管理上的投入，直接決定了生產商的服務能力。當下，我們也欣喜的看到，在一些小型服務商運用東拼西湊的設備在市場中廝殺，打價格戰時，一些大型的服務廠商已開始轉型，通過技術跟管理理念的創新，售后服務的全面升***，正引***著國內噴碼機產業向著國際化的潮流邁進。